•  
  •  

3 сентября 2014 15:51

Небольших городских кофеен становится всё больше, и это радостная тенденция не только для адептов кофейной культуры, но и для всех неравнодушных к бодрящему напитку. Редакция Lucky Ducky решила выбрать свои любимые кофейни сегмента to go и рассказать о них подробнее.

 

 

Небольшой цветочный магазин на Ленина, 22а знаком екатеринбуржцам уже давно. Теперь этот адрес стоит запомнить по другой причине: на месте цветочного открылась уютная мини-кофейня Coffee Me с большим выбором напитков и выпечки. Бросающаяся в глаза, но интеллигентная вывеска, старый кирпич на стенах, кофейные постеры и общительные улыбчивые бариста — несмотря на небольшую площадь, здесь хочется задержаться подольше. Можно, к примеру, долго определяться с сиропом к кофе (их тут действительно много), перешучиваясь с бариста, можно вдумчиво выбирать выпечку, кто же знает, чего сегодня хочется: сытного или просто сладкого, — поводов задержаться в Coffee Me множество, но важнее то, что проводить это время в кофейне действительно приятно. Выбор напитков солидный: есть классический эспрессо (40 руб.), доппио (60 руб.), американо (60 руб.), капучино (80 руб.), латте (110 руб.). Сопровождающей кофе выпечки тоже немало: сливочные круассаны, кленовые пеканы, всевозможные улитки с мясом, с курицей, с карамелью и орехами, с сыром.

 

Александр Елсаков, управляющий редактор Lucky Ducky: «Я бываю в этой части центра нечасто, но после первого посещения Coffee Me уверен: буду забегать сюда по возможности. Бариста улыбчивы, кофе достойный, а что особенно приятно, вместе с другом мы нашли в кофейне печенье Oreo — это фантастика, только ради него можно спешить сюда».

«Мы хотели создать место в европейском стиле, придерживаться простоты и понятности, быть открытыми и общительными», — так описывает принципы, заложенные в основу Coffee Me, его создатель Александр Габдрафиков. Выпечка в кофейню приезжает из Дании и Франции, кофейное зерно — из Латинской Америки. Дом, в котором расположено заведение, построен в 1951 году, а случайная прохожая сообщает, что помнит времена, когда по этому отрезку улицы Ленина ездили на лошадях. Стоя с чашкой бодрящего кофе на пороге Coffee Me, хочется слушать все эти истории и про круассаны, и про город, и про толстый слой штукатурки, что скрывал раньше кирпичную кладку. Вот такая магия места.

Название:

Coffee Me

Адрес:

Ленина, 22а

Телефон:

+7 (982) 600-62-65

 

 

Даже в шумной толчее улицы Вайнера можно найти уютный кофейный уголок. В доме под номером 12 по соседству с Pizza Mia расположилась to go кофейня StarCups. На зерне, обжаренном в кофейне Coffee Project, здесь готовят более 20 кофейных напитков: эспрессо, американо, латте, капучино, доппио, белый и тёмный мокко. Зерно в кофейне только свежеобжаренное. Помимо напитков можно приобрести и зерновой кофе. Сейчас в StarCups представлено четыре сорта: зерно, на котором готовятся напитки в самой кофейне (сорт Sweet Chocolate, смесь бразильского и гондурасского кофе), бразильский кофе, гондурасский и кофе из Коста-Рики. В ближайшее время ассортимент обещают пополнить кофе из Гватемалы. Бариста проконсультируют вас при выборе сортов, ответят на все интересующие вопросы и расскажут обо всех возможных способах заваривания. Зерно хорошее, кофемашина качественная, бариста профессиональные, остаётся только выбрать напиток по душе. Учитывая, по каким приемлемым ценам здесь угощают кофе, попробовать хочется всё: от карамельного латте (100/130 руб.) до белого мокко (70/100/130 руб.). Как отказать себе в капучино объёмом 400 мл всего за 120 рулей, решительно непонятно. В меню есть как горячие, так и холодные напитки – для любителей кофейных экспериментов сплошное раздолье.

 

Роман Черезов, редактор Lucky Ducky: «Соотношение цены и качества радует. Чашка хорошего кофе и вкусный пончик мгновенно поднимают настроение. Выбор напитков и вправду большой, поэтому даже я, человек далёкий от кофе, нашёл здесь несколько интересных позиций».

Главная идея StarCups — качественный кофе по доступным ценам и множество донатов (50 рублей за штуку) к нему в придачу. Вкусным напитком должны себя радовать абсолютно все без исключения — руководствуясь этим принципом, создатели StarCups знакомят с кофейной культурой екатеринбуржцев вне зависимости от их возраста и достатка. Если, идя по Вайнера, вы почувствовали необходимость получить заряд энергии и позитива, то смело идите в StarCups: здесь найдётся напиток, который действительно вас порадует. Помимо донатов в кофейне продают ещё и печенье, а также свежеиспечённые круассаны. Создатели кофейни уверяют, что лучшего сочетания, чем кофе и пончика с необычной глазурью, просто не придумать, и с этим сложно спорить.

Название:

StarCups

Адрес:

Вайнера, 12

Телефон:

+7 (908) 920-73-33

Паблик:

vk.com/starcupsekb

Как пить взять: Кофе на вынос. Выбор редакции - Лаки Даки
Дата публикации: 3 сентября 2014 15:51
Поделиться в: