•  
  • Agave

    Центральный рынок, 6

23 мая 2014 15:50

Каждую пятницу Lucky Ducky знакомит читателей с коктейлями из различных заведений города — от классики, прошедшей проверку временем, до авторских миксов. В этот раз старший бармен текила-бара Agave Олег Поверенов приготовил «Клубничную Маргариту».

«"Маргарита" — классический латиноамериканский коктейль. Канонической версии его появления не существует, но практически в каждой из историй фигурирует женщина по имени Маргарита. Со временем появления коктейля понятнее: это первая половина XX века. Классическая "Маргарита" — это текила, ликёр трипл-сек и сок лайма. Бокал, в котором подаётся коктейль, украшается солью или сахаром. Поскольку Agave — текила-бар, здесь коктейль с этим напитком в основе заказывают чаще всего. Клубничная версия "Маргариты" популярна не меньше классической. Клубничное пюре, которое идёт в состав коктейля, мы заготавливаем самостоятельно. Остальные ингредиенты найти несложно. Этот коктейль любой желающий может повторить у себя дома.

 

Коктейль подаётся в бокале "маргарита". Края бокала слегка окунаем в любой сладкий сироп, а затем погружаем в ёмкость с сахаром. Смешанные в шейкере ингредиенты выливаем в бокал, предварительно заполненный колотым льдом. Украшаем клубникой».

Клубничная Маргарита коктейль
Дата публикации: 23 мая 2014 15:50
Поделиться в: