•  
  •  

12 июня 2014 15:40

Каждую пятницу Lucky Ducky знакомит читателей с коктейлями из различных заведений города — от классики, прошедшей проверку временем, до авторских миксов. В этот раз Никита Романов, старший бармен Grizzly Bar, приготовил самый большой за всю историю рубрики коктейль «Корона-Рита».

«Рецепт коктейля "Корона-Рита" был привезён из Мексики. В этой стране он очень популярен. Напиток готовится на основе классического мексиканского коктейля "Маргарита" и мексиканского пива Corona Extra. "Маргариту" для этого коктейля мы готовим чуть более сладкую, чем классический вариант. Сначала ты пьёшь просто крепкую "Маргариту", но чем больше ты её выпиваешь, тем сильнее она разбавляется пивом, закреплённым на стакане специальным держателем. С каждым глотком коктейль становится более "питким". Когда вся "Маргарита" закончится, в стакане останется только пиво. Поверьте, парочка таких "Корона-Рит" — и вам гарантированно станет весело.

 

В домашних условиях приготовить этот коктейль будет затруднительно, специальные пластиковые держатели для бутылок, которые мы используем при подаче "Корона-Риты", — вещь редкая. Мы их заказываем из США. Всё остальное достаточно просто. В большой стакан "Коллинз" объёмом 600 мл засыпьте кусковый лед и прокрутите его барной ложкой. В шейкере со льдом тщательно взболтайте текилу, ликёр, сахарный сироп и сок лайма и перелейте его содержимое в подготовленный со льдом стакан. Закрепите на стакане держатель и ловким движением вденьте в него перевёрнутую бутылку пива. С первого раза это может не получиться, от вас потребуется определённая сноровка. В стакан поместите соломинку, по желанию украсьте долькой лайма. Пить коктейль стоит с самого дна. Дальше законы физики сделают всё за вас: если вы помните из школьных уроков рассказ о сообщающихся сосудах, то без труда поймёте, как всё работает. "Корона-Рита" — идеальный коктейль для знойных дней и весёлых вечеринок».

Корона-Рита коктейль
Дата публикации: 12 июня 2014 15:40
Поделиться в: