•  

24 октября 2014 15:30

Каждую пятницу Lucky Ducky знакомит читателей с коктейлями из различных заведений города — от классики, прошедшей проверку временем, до авторских миксов. Сегодня шеф-бармен бара Cultura Евгений Иткин приготовил убойный коктейль «Утроение».

История

«Утроение» — достаточно распространенный коктейль, известный также под названием «Тройной удар». Его больше предпочитают в клубах, чем в барах, ведь после него быстро достигается «максимальный эффект». Пьют его в три этапа, отсюда и название.

 

Приготовление

В рюмку наливаем сироп груши, поверх него — вишнёвый сок и для крепкой основы водку. Смотрится слоями, но это временный эффект, в дальнейшем эти составляющие перемешаются. Накрываем рюмку бокалом «маргарита» и переворачиваем. В бокал наливаем сироп маракуйи, а в третий бокал — трипл-сек. Это получилась заготовка для коктейля.

На дно перевернутой рюмки кладём кусочек тростникового сахара. Поливаем его Bacardi 151. Ром не участвует в коктейле, он нужен, чтобы поддерживать пламя. Трипл-сек поджигаем и выливаем его через кусочек сахара. В пустой бокал с алкогольными парами вставляем трубочку и отставляем в сторону на салфетку.

Сейчас необходимо выпить горящую смесь ликёра с сиропом маракуйи, затем открыть рюмку и выпить её содержимое, смешавшееся с остатками трипл-сека. А последний, третий по счёту, «удар» — это вдохнуть алкогольные пары через трубочку.

Название:

Bar Cultura

Адрес:

Куйбышева, 61

Телефон:

+7 (343) 271-55-65

Паблик:

vk.com/barcultura

Сайт:

barcultura.ru

Утроение коктейль
Дата публикации: 24 октября 2014 15:30
Поделиться в: