Обзоры ресторанов, кафе, баров, пабов Екатеринбурга. Фотографии, впечатления, комментарии сотрудников и создателей заведений.

11 июня 2013 13:08

Оказывается, граница Европы и Азии находится гораздо ближе, а именно по адресу Воеводина, 8, в здании  Limerance Fashion Center, где кроме бутиков ведущих европейских марок одежды теперь есть ресторан азербайджанской кухни «Суфра».

Форма

Долгие годы, глядя на здание Limerance Fashion Center, главного столпа модной индустрии в городе, многие задавались вопросом, что находится под куполом. Теперь мы знаем точный ответ – это ресторан азербайджанской кухни «Суфра». К слову, попасть в заведение несведущему в первый раз будет так же непросто, как отгадать одну из загадок сборника сказок «Тысяча и одна ночь». Вход в ресторан находится чуть левее центральных ворот храма моды. Но эта сложность настигнет лишь единожды, после чего скоростной лифт поднимет вас на девятый этаж.

 

Содержание

На входе в само заведение вас встретит приветливый хостес в форме с мотивами национальной одежды и проведёт к столику в приглянувшемся зале. В «Суфре» их три: первый вдоль коридора, совсем небольшой, с резными высокими диванами и деревянными столами. Второй – чуть более европейский по стилю, огороженный пьедесталом с зеленью. Третий – большой белый зал (да-да, под тем самым куполом!). Приятным бонусом на летний период является наличие террасы с видом на неожиданно зазеленевший город, губернаторский «Версаль» и синеющие хребты Уральских гор.

 

Меню

Меню с уверенностью можно назвать восточным с небольшой поправкой на вкус европейского потребителя. Именно поэтому здесь появляются салаты как с креветками и другими «фруктами моря», так и более оригинальные – с картофелем и сельдью под лепестками роз. Супы зачастую могут заменить полноценный обед или бизнес-ланч, которого в заведении нет. Горячее разнообразно: баранина, телятина, курица, рыба. Основные изделия – это люля-кебабы и шашлыки. Кроме классического мяса с мангала можно заказать блюда из печени, сердец и языка. Любое блюдо по своему объёму может выступать как самостоятельное, будь то салат, суп или второе.

Всё сделано с  восточной щедростью: зелень и морепродукты купаются в пряных маслах, изделия из мяса щедро приправлены ароматными специями, а сладости –  мёдом.

 

Ощущения

Сам Limerance Fashion Center, окружённый ореолом красоты и роскоши, задаёт определённый уровень, который «Суфра» поддерживает всем. Расположение в самом центре, да ещё и на девятом этаже делает заведение не только удобным территориально, но и интересным для наблюдения за городом независимо от времени года. В любом случае, собираясь провести вечер в «Суфре», не забудьте зарезервировать стол, потому что в вечернее время свободного места может и не оказаться.

 

На заметку

Случайному гостю, не употребляющему мяса, здесь тоже не остаться голодным: различные салаты из зелени и шашлык из овощей не только обрадуют его, но и не заставят чувствовать себя изгоем на этом празднике мяса.

 

Дресс-код 
Если вы совершали вечернюю пробежку по родному городу или ваш стиль можно назвать откровенно спортивным, то «Суфра», увы, не откроет перед вами свои двери.

 

Отзывы
Судя по отзывам, жителей Екатеринбурга порадовал сам факт появления нового ресторана с чудесным видом на город и восточной кухней, которая точно найдёт своего ценителя. Среди минусов многие отмечают громкую музыку, неуёмные кондиционеры и сложность вечернего посещения заведения в связи с его переполненностью.

 

Цены

Салат из зелени и свежих овощей210 руб.
Горячее с гарниром
  (шашлык из телятины с картофелем)
310 руб.
Чай с травами140 руб.
Суфра - ресторан в Екатеринбурге в Лимеранс
Дата публикации: 11 июня 2013 13:08
Поделиться в: