•  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

18 февраля 2014 13:13

В течение всей зимы четыре автора и четыре фотографа Lucky Ducky инспектировали бизнес-ланчи в заведениях, расположенных возле Оперного театра, цирка, площади 1905 года, библиотеки имени Белинского, корпуса УрФУ на Мира, «Алатыря» и Центрального стадиона. В завершающем цикл материале мы подводим итоги нашего исследования.

По ряду причин мы исследовали далеко не все заведения в каждом из районов, мы хотели изучить обеденные предложения в самых заметных и популярных местах. Подводя итоги, мы посчитали, сколько блюд и напитков было съедено и выпито и в каких количествах и объёмах. При выборе самого лучшего районного заведения с обедами мы руководствовались выбором блюд, которые соответствуют спросу большинства посетителей — понятная домашняя еда вроде салата «Сельдь под шубой», борща и мяса с гарниром. Также мы учитывали стоимость ланча, так как считаем, что ежедневно тратить на обед более 400 рублей кажется поступком беспечного транжиры.

Выбирая самые дешёвые и дорогие ланчи, мы ориентировались на самые минимальные и максимальные цены на обед из трёх блюд (салат, суп, горячее) и напитка.

Количество съеденных горячих блюд (в порциях)
Количество выпитых напитков (в литрах)

Читать обзоры ланчей:
первая и вторая части.

В районе Оперного театра

Лучший бизнес-ланч в «Паштете»

Домашняя атмосфера, вкусная еда, понятные позиции в меню и средние для города цены — обеды в «Паштете» сбалансированы и способны радовать как постоянных гостей, так и случайных посетителей. Одно из главных требований, которые выдвигаются к обеденному меню, — правильное сочетание разнообразия и предсказуемости. Выбор блюд должен чувствоваться, но все позиции должны быть знакомы и близки гостям. В обеденное меню включены именно такие блюда — классические супы и салаты, мясные и рыбные блюда с подходящими гарнирами, пирожки, чей вкус навевает воспоминания из детства, и десерты, которыми «Паштет» по праву гордится.

Самый ранний ланч в 11.00 подают в «Рататуе».
Самый дешёвый ланч в «Своей компании» за 219 руб.
Самый дорогой ланч в BarBQ может стоить максимум 480 руб.

 

Читать обзоры ланчей:
первая и вторая части.

В районе цирка

Лучший бизнес-ланч в «Миндале»

В просторном помещении заведения достаточно мест, чтобы выдержать большой поток гостей даже в самый час-пик. В «Миндале» тихо, но расслабленная атмосфера ни коим образом не сказывается на персонале: учтивые сербские официанты вежливо примут заказ и быстро его принесут. Каждый день на выбор — несколько мясных и овощных блюд. Приличные порции за разумные деньги — 250 рублей за три блюда.

Самый ранний ланч подают в 11.00 в «Япона Маме» и «Шустоффке».
Самый поздний ланч подают до 17.00 в «Япона Маме».
Самый дешёвый ланч в «Праге» за 190 руб.
Самый дорогой ланч в «Шустоффке» может стоить максимум 675 руб.

 

Читать обзоры ланчей:
первая, вторая и третья части.

В районе площади 1905 года

Лучший бизнес-ланч в Lamadjo

Найти достойное место для обеда в центре города не очень сложно. Куда сложнее выбрать фаворита, ведь при таком разнообразии заведений результат неизбежно будет субъективен. Из безусловных плюсов Lamadjo — большой выбор, смена меню раз в неделю, солидные порции и вкусные блюда по средним для центра города ценам. К минусам стоит отнести небольшой размер кафе, который явно не на руку проголодавшимся гостям в период обеденного ажиотажа, мест может не хватить. В остальном всё на уровне.

Самый ранний ланч подают в 9.00 в T.G.I. Friday’s.
Самый поздний ланч подают до 17.00 в Limoncello и Das Kolbas.
Самый дешёвый ланч в Limoncello за 149 руб.
Самый дорогой ланч в Double может стоить максимум 530 руб.

 

Читать обзоры ланчей:
первая и вторая части.

В районе библиотеки Белинского

Лучший бизнес-ланч в Maximilian’s

Здесь самый большой выбор блюд — 12 обеденных предложений, включающих и очень сытные, и лёгкие варианты. К тому же отдельно можно выбрать суп, десерт и напиток. К слову, здесь очень вкусные лимонады. С нехваткой мест проблем возникнуть точно не должно: в Maximilian’s не одна сотня посадочных мест.

Самый ранний ланч подают в 11.00 в Maximilian’s и «Подсолнухах».
Самый дешёвый ланч в «Этажах» за 210 руб.
Самый дорогой ланч в Alibi может стоить максимум в 390 руб.

 

В районе ТРЦ «Алатырь»

Лучший бизнес-ланч в «Ирландском дворике»

«Ирландский дворик» — бар-долгожитель, у которого за почти двадцать лет работы набралось большое количество постоянных гостей. В обеденное время люди приходят сюда за понятной, простой едой: солянка, борщ, рассольник, отбивные, котлеты, гуляш, картофельное пюре, квашеная капуста. За сбалансированный бизнес-ланч придётся заплатить 295 рублей — среднюю по городу цену. Да, предлагаемые блюда не отличаются изысканностью, однако меню обновляется каждую неделю, не успевая надоесть посетителям, порции всегда остаются большими, и на вкус обеды в «Ирландском дворике» действительно приближены к домашней еде, приготовленной с душой.

Самый поздний ланч подают до 17.00 в Keem Chee.
Самый дешёвый ланч в Keem Chee за 250 руб.
Самый дорогой ланч в Mio может стоить максимум в 350 руб.

 

Читать обзоры ланчей:
первая и вторая части.

В районе УрФУ на ул. Мира

Лучший бизнес-ланч в «Хитровке»

Кафе-бар «Хитровка» давно славится традиционной русской кухней, но шеф-повар преображает каждое блюдо даже для обеденного меню. Бефстроганов, судак, жареные пельмени здесь можно заменить на карбонару и салат «Цезарь». Стоимость ланча значительно выше, чем в ближайших заведениях — 290 рублей за три блюда и десерт, —но за эти деньги вы ещё получаете хороший сервис, аутентичный интерьер и музыку на любой вкус: от хитов The Beatles до инструментальных сочинений Игоря Крутого.

Самый ранний ланч подают в 11.00 в «Аль-Кухе».
Самый поздний ланч подают до 17.00 в Pan American и Mama Italiano.
Самый дешёвый ланч в Paradise за 145 руб.
Самый дорогой ланч в «Манилове» может стоить максимум в 510 руб.

 

В районе Центрального стадиона

Лучшие бизнес-ланчи в El Gusto и Frau Muller

Район центрального стадиона не радует обилием заведений. При выборе места для обеденного застолья безусловные фавориты — испанский ресторан El Gusto и рок-паб Frau Muller. Обед в последнем выраженно мужской: много мясных блюд, порции солидные, сытные. Здесь не до изысков, да они и ни к чему во время обеденных перерывов в череде трудовых будней; важно, чтобы было вкусно, сытно и не слишком дорого. Во Frau Muller именно так. В El Gusto обеденное меню сбалансированное. Некоторые блюда могут показаться неидеальными, но и откровенно невкусных позиций здесь нет. Хороший выбор, приемлемые цены и отличная возможность отведать за обедом блюда, приготовленные на гриле.

Самый ранний (и одновременно поздний) ланч во «Фламинго» с 11.00 до 18.00.
Самый дешёвый ланч во «Фламинго» за 150 руб.
Самый дорогой ланч в Frau Muller может стоить максимум в 510 руб.

 

Лучший японский ланч в «Васаби»

Обеденное предложение в ресторане «Васаби» в первую очередь хорошо тем, что сохраняет японскую тематику всего заведения и позволяет гостю попробовать практически всю японскую кухню, заказав один бизнес-ланч. Несмотря на то, что меню обновляется раз в полгода, блюда не приедаются, потому что их можно по-разному комбинировать между собой, в том числе и в зависимости от стоимости. Обед здесь обойдётся в 230-290 рублей. На первый взгляд порции могут показаться небольшими, но блюда очень сытные, и наесться японским ланчем вполне возможно.

Где пообедать: 71 заведение в 7 районах города - Лаки Даки
Дата публикации: 18 февраля 2014 13:13
Поделиться в: