Witbier

Мероприятие завершено

Дата:

29 апреля

Время:

19:00

Цена:

1500

Тип:

Игротека

Эта дегустация задумывалась давным-давно, но только сейчас перед майскими праздниками мы наконец то можем пригласить вас на дегустацию пшеничных сортов пива! Как правило мир делится на два лагеря, те кто любит пшеничные сорта и те кто их мягко говоря недолюбливает. Для большинства любителей традиционного немецкого пива Hefe Wiezen — синоним немецкого пива и наверное один из ярчайших символов гастрономической культуры Баварии и Германии в целом. Им запивают традиционные колбаски и свиную рульку, пьют в больших объемах и не слишком думают о тонкостях вкуса или аромата. Другой лагерь представлен beer geek’ами, которые привыкли уже, что пиво может и должно быть разным, ярким, революционным и экспериментаторским! Они привыкли к умопомрачительным ароматам американского хмеля, иссушающей горчинке IPA и шоколадно-ликерной консистенции имперского стаута. Для них пшеничные сорта остаются какими то непонятными, почти «евролагерами» в своей кажущейся простоте и примитивности. Вроде бы и вкуса в них мало и аромата и консистенция какая-то странная... Вообщем не настоящий это крафт и пиво посредственное!

Именно поэтому наш выбор и пал на эти сорта. Нам очень хочется показать пшеничное пиво традиционное и не очень с другой стороны, продемонстрировать его многогранность и удивительную не похожую ни на что ароматику и вкусовую палитру. И мы собрали действительно интересный состав на эту дегустацию:

• Widmer American Hefe Weizen — единственный на сегодня представитель этого сорта в России, настоящий американский хефевайцен!

• Blanche de Namur — легкий и утонченный представитель бельгийских витбиров. Нам он пришелся по душе за свою утонченность и легкость идеального летнего пива.

• Hoegaarden — тут глупо что-то писать, ведь Hoegaarden это почти как Чак Норрис — нереально крут и вездесущ!

• Weinstephaner Hefe Wiessbier — лучший немецкий хефевайцен по версии World Beer Awards вот уже на протяжении нескольких лет (как минимум в 11, 12 и 13 году)!

• Schneider Weisse Unser Original Tap 7 — «красный» хефевайцен — пиво сваренное по рецепту 18 века, своего рода экскурс в прошлое Баварского пива и возможность попробовать оригинальное пиво тех времен!

• Slencerla Rauchbier Weizen — копченое полутемное нефильтрованное пиво — младший брат знаменитого копченого лагера из Бамберга!

• Schneider Weisse Unser Aventinus Tap 6 — легендарный двойной темный бок от одной из лучших пивоварен Баварии и Мира!

А еще вас ждет пара секретных сортов, которые мы специально везем для этой дегустации!

Как обычно, специальное меню готовит к этому вечеру наш шеф-повар Павел Дорожкин.

Название:

Code de Vino

Адрес:

Московская, 77

Телефон:

+7 (343) 385-98-35

Паблик:

facebook.com/codedevino

Сайт:

codevino.ru

Поделиться в:
  •