Вечер региональной кухни (Лигурия)

Мероприятие завершено

Дата:

1 июля

Время:

20:00

Цена:

1800

Тип:

Игротека

Закуски:

1) Фокачча «ди Рекко» — это фокачча с сыром, происхождение блюда — город Рекко, провинция Генуя, регион Лигурия, северная Италия.
2) Тартине с артишоками — бутерброды из фокаччи с артишоками.
3) Тартине с луком — бутерброды из фокаччи с жаренным луком.
4) Рыба «ин карпионе» — тушеная рыба, замаринованная с белым вином, луком и травами. Происхождение блюда — местечко Гуэрсио Карпионе на юге Лигурии, северная Италия.

Горячие блюда:

5) Тальятеле «аль песто» — всемирно известная паста с соусом песто, родиной соуса также является регион Лигурия.
6) Мясо кролика «джерминаска» — готовится на соусе из оливок сорта «Таджаска» и подается с запеченым картофелем.

Десерт:

7) Запеченные персики с печеньем амаретто и сыром маскарпоне — один из популярных сладких десертов Лигурии.

Вина:

8) Чинкве-Терре — (лиг. Sinque Tere — «Пять земель») наиболее прославленное Лигурийское вино, названное по имени пяти деревушек — Чинкве Терре, расположенных по побережью.
9) Пигато — автохтонный сорт из Лигурии, из которого рождаются ароматные белые вина — гордость западного Лигурийского побережья.

Все блюда будут приготовлены по оригинальной рецептуре Лигурии.

Стоимость комплексного ужина (все 9 позиций, включая закуски, горячие блюда, десерт и вина) — 1800 руб. за 1 персону.

Бронь столиков обязательна и бесплатна: +7 (903) 078-65-52.

Название:

Osteria Bar Sorriso

Адрес:

Восточная, 64

Телефон:

+7 (903) 078-65-52

Паблик:

vk.com/club88489702

Поделиться в:
  •