Новогодние корпоративы

17 ноября 2016 16:00
Вы уже выбрали где отметить новогодний корпоратив? У нас еще есть свободные даты! От 1500 рублей на человека. Возможен свой алкоголь. Специальное банкетное меню - классическая русская кухня! Душевное и уютное место для проведения новогодних праздников небольшой компанией до 50 человек!

 

ТРАПЕЗА В РУССКОМ СТИЛЕ
на 1 персону - 2000 рублей

 

РЫБНЫЙ ПОДНОС

Красная икра на Гурьевском блине с яйцом перепелки 50 гр
Муксун и семга по-сибирски со свежим огурчиком да зеленью 50 гр
Филе сельди с гранатом, как полагается с разварной картошечкой и молодым укропом 50\50 гр
Щука паровая, фаршированная с овощным ассорти и лимоном 100 гр

МЯСНОЙ ПОДНОС

Буженина по-Николаевски с моченой брусникой и горчицей яблочной 80 гр
Телятина исетская с кровью 50 гр
Паштет из цыпленка с печенью зайца и красной смородиной 50 гр
Язык теленка отварной с зеленью и сливочным хреном 30 гр

РАЗНОСОЛЫ БОЛЬШОЙ И МАЛОЙ СОЛИ

Грузди соленые со сметаной 50 гр
Капуста квашеная провансаль 50 гр
Капуста квашеная с опятами и луком 50 гр
Помидоры соленые с корнем хрена 50 гр
Огурцы соленые с листьями смородины 50 гр
Редька, маринованная 50 гр
Чеснок, маринованный 25 гр

ОВОЩИ СВЕЖИЕ С ДОМАШНИМИ СЫРАМИ

Томат 50 гр
Огурец 50 гр
Редиска 50 гр
Перец болгарский светофор 50 гр
Сулугуни 50 гр
Свежая брынза 50 гр
Пряная зелень и зеленый лук 50 гр

САЛАТЫ

Салат из семги с огурцом 100 гр
Салат из телятины с черносливом 100 гр
Салат из куры с грибами и корнишонами 100 гр
Салат с теплым картофелем, колбасками и беконом 100 гр

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Кролик томленый по-Демидовски с медовой грушей и соусом из черной смородины 280 гр
Картофель печеный 100 гр.
или
Тельное из судака и щуки с белыми грибами и сливками на пюре из пареной репы с икрой и зеленью 250 гр
Овощи-микс 100 гр

ДЕСЕРТ

Торт медово сметанный со спелыми ягодами клубники, ежевики и красной смородины под шоколадным соусом с мятой 100\50 гр

ВЫПЕЧКА

Булочка пшеничная 60 гр
Булочка ржаная 60 гр

НАПИТКИ

Морс брусничный 1 л
Наливка кизиловая 250 мл

 

Открыть полное банкетное меню (PDF)

 

Название:

ЕмБУРГер

Адрес:

Малышева, 43

Телефон:

+7 (343) 289‒08‒18

Поделиться в: